Los jugos verdes pueden ayudar a adelgazar, bajar el azúcar, el colesterol y combatir el estreñimiento, entre sus principales beneficios.
A continuación, te contamos qué son, cómo funcionan y lo que hay que hay que saber del tema.
¿Por dónde empezamos?
¿Qué son? – Características fundamentales
Como lo indica su nombre, la propiedad más distintiva de estas bebidas es que son de color verde.
Este tono está dado, principalmente, por las verduras (de hoja verde) que contienen clorofila, entre otros nutrientes.
También es común que estas bebidas incluyan otros tipos de plantas, vegetales, hierbas, frutas, semillas y más alimentos.
Pero, ¿para qué sirven los jugos verdes? – Propiedades / Beneficios
Como dijimos antes, un compuesto fundamental de este tipo de jugos es la clorofila.
Según investigadores, esta sustancia puede ayudar a:
- Purificar la sangre.
- Limpiar / desintoxicar el hígado, intestinos y el organismo en general.
- Estimular el sistema inmunológico.
- Ayudar a energizar el cuerpo y combatir la anemia.
- Normalizar la presión arterial.
- Otros beneficios.
Además, cada uno de sus ingredientes tiene una composición única de nutrientes, con distintas propiedades y beneficios.
Debido a esto, en nuestras recetas te explicamos algunas de las características más importantes de cada una.
Recetas
A continuación, te dejamos algunas preparaciones rápidas y fáciles de jugos verdes para hacer en casa. Haz clic en las imágenes o descripciones para verlas.
Importante: Recuerda que las bebidas deben estar acompañadas de una dieta y hábitos que te permitan alcanzar tus objetivos de salud.
Si te interesa, luego de ver las recetas puedes leer más sobre cada tema de salud en nuestro sitio. Hemos dejado enlaces subrayados a las categorías correspondientes en los subtítulos.
Jugos verdes para bajar de peso / adelgazar
Jugos verdes para limpiar el colon
Jugos verdes para el colesterol
Jugos verdes para limpiar el hígado
Jugos verdes para el estreñimiento
Jugos verdes para diabéticos / bajar el azúcar
Recetas con 1 ingrediente
Comentarios Finales
Finalmente, hay otras consideraciones a tener en cuenta a la hora de hacer las bebidas:
- Primero, la cocción de los vegetales destruye una gran parte de la clorofila que contienen. En este sentido, es probable que prefieras consumirlos crudos para aprovechar sus beneficios.
- Por otro lado, en caso de cortar los alimentos, no se recomienda usar la misma tabla ni cuchillo con los que previamente se haya cortado algún tipo de carne cruda.
- Antes de consumir las verduras (y, en general, todos los alimentos de las recetas) debes lavarlas bien y limpiar tus manos, los utensilios, los recipientes y las herramientas a usar.
En general, es esencial mantener la limpieza para combatir un posible exceso de microbios en las preparaciones.
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