Jugo De Apio: Receta Fácil, Beneficios, Variaciones Y Más

Aquí te contaremos todo sobre el jugo de apio: receta con licuadora o extractor, beneficios, contraindicaciones, variaciones y más.

Herramientas

• Una licuadora o extractor.
• Un cuchillo.
• Una taza o vaso.
• Un filtro (opcional).

Ingredientes

• Una planta de apio mediana.
• En caso de usar licuadora, media taza de agua.

Receta: Jugo de apio

Esta bebida se puede hacer de 2 formas distintas. Aquí te contamos cómo.

Con licuadora

Para este método, vamos a hacer lo siguiente:

1. Primero, le sacamos la base a la planta de apio con la ayuda de un cuchillo y enjuagamos bien cada una de sus ramas.
2. Luego, cortamos las ramas en trozos para que entren en el vaso de la licuadora.
3. Después, agregamos media taza de agua y procesamos todo hasta que no queden grumos. Luego, puedes filtrar el resultado para obtener una bebida más líquida (opcional). Pero recuerda que el bagazo tiene fibra y más nutrientes.
4. Por último, solo nos falta servir y disfrutar de esta deliciosa bebida.

Con extractor (o juguera)

Esta preparación es muy simple. Solo debemos seguir 2 pasos.

1. Para comenzar, cortamos y desechamos la base de la planta de apio. Luego, lavamos bien todas sus ramas. Recuerda que limpiar tus vegetales es fundamental para eliminar microbios, tierra y otros posibles restos de suciedad.
2. Cuando lo anterior esté listo, procesamos todo con el extractor y lo servimos en nuestra taza.

Beneficios / Propiedades

El jugo de apio está cargado de fibra (en especial, se lo prepara licuada y sin filtrar), agua y antioxidantes, entre otros nutrientes.

En este sentido, su consumo puede ayudar a desintoxicar el organismo, bajar los altos niveles de azúcar y colesterol, mejorar la circulación, la piel, la vista, limpiar el sistema digestivo, aliviar la constipación y subir las defensas.

Además, su bajo contenido de calorías lo convierte en una opción a tener en cuenta en las dietas para adelgazar.

Pero recuerda, es fundamental que sigas una alimentación y hábitos adecuados para alcanzar tus objetivos de salud.

Jugo de apio en ayunas

Esta bebida puede ayudarte a estimular el metabolismo desde la mañana con nutrientes fáciles de absorber y un buen aporte de fibra en pocas calorías.

Contraindicaciones del jugo de apio y comentarios finales

Según expertos, el apio puede traer malestar en el sistema digestivo o problemas en personas con presión alta, entre otros inconvenientes. Por eso, te recomendamos ver cómo te sientes luego de comerlo y evitar su consumo en exceso.

Por otro lado, en caso de sentir malestar o síntomas de alergia luego de ingerirlo, te recomendamos visitar al medico correspondiente.

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