10 Jugos Para La Gastritis: Recetas Y Más Información

Aquí te enseñamos varios jugos potencialmente útiles para reducir o prevenir la gastritis (o inflamación del revestimiento del estómago) y más.

Las causas más comunes de este problema suelen ser: una infección bacteriana, malos hábitos alimenticios, lesiones, la edad avanzada, uso frecuente de ciertos analgésicos, exceso de alcohol, alergias alimenticias o ciertas enfermedades.

Si estás buscando jugos para tu dieta, las bebidas que verás a continuación podrían ayudarte a mejorar la salud estomacal.

Si te interesa, luego de las recetas te contaremos algunas cosas interesantes sobre los ingredientes que usamos y el problema en cuestión.

Jugos para la gastritis – Recetas / Preparaciones

Antes de empezar, vale aclarar algunos puntos:

• Primero, estas bebidas no reemplazan las comidas.
• Se recomienda lavar bien todos los ingredientes antes de procesarlos.
• Si quieres las bebidas más líquidas, puedes agregar agua a gusto.
• Por otro lado, puedes comenzar tomando un jugo distinto cada mañana y ver cómo te sientes a lo largo de los días.

¡Ahora sí, vamos con las recetas!

Jugos para la gastritis: ¿Qué dice la ciencia sobre los ingredientes?

Primero, es importante aclarar que hay una bacteria (Helicobacter pylori) que suele causar tanto gastritis como úlcera péptica. A continuación, te dejamos más información al respecto:

• Según expertos, más del 90% de los casos de gastritis serían causados por esta bacteria.
• Como dijimos al principio, la gastritis es una inflamación del revestimiento del estómago.
• La úlcera péptica es una lesión del revestimiento mucoso del tracto gastrointestinal superior.

Por otro lado, los ingredientes que usamos en las recetas de arriba tienen fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3 y 6, entre otros compuestos.

A continuación, te contamos por qué estas sustancias pueden sumar a la hora de combatir y prevenir la gastritis.

Fibra

Según estudios, este nutriente puede favorecer el proceso digestivo y ayudar a prevenir varios problemas de salud.

Entre sus beneficios, se observó que podría contribuir a reducir los síntomas de reflujo. Vale aclarar que este problema puede causar irritación.

Por otro lado, en un estudio se detectó una relación entre ulceras pépticas y dietas pobres en fibra y antioxidantes en varios pacientes.

Desde la Clínica Mayo se recomiendan los siguientes consumos de fibra diarios:

• Para mujeres: De 21gr a 25gr.
• Para hombres: De 30gr a 38gr.

Pero, ¿cuánta fibra tienen los ingredientes de nuestros jugos para la gastritis?

Aquí te dejamos una tabla con las cantidades de fibra que hay en los alimentos que usamos para las recetas, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

Esto puede servir para calcular la cantidad de fibra de cada jugo y compararla con las recomendaciones que acabamos de ver.

INGREDIENTE	FIBRA (gr)
Papaya | Taza – 230gr	3.91
Manzana | Unidad – 200gr	4.80
Lino | Cucharada – 9gr	2.46
Chía | Cucharada – 9gr	2.46
Perejil | Taza – 60gr	1.98
Zanahoria | Unidad – 60gr	1.68
Banana | Unidad – 126gr	3.28
Pera | Unidad – 180gr	5.58
Arándanos | Taza – 150gr	3.60
Kiwi | Unidad – 75gr	2.25
Cúrcuma | Cucharada – 9.4gr	2.13
Acelga | Hoja – 48gr	0.77
Canela | Cucharada – 7.8gr	4.14
Espinaca | Taza – 30gr	0.66
Jengibre | Cucharada – 2gr	0.04
Brócoli | Taza – 91gr	2.37

Antioxidantes

Primero, las frutas, semillas y vegetales que usamos para las recetas están cargados de estas sustancias.

Según un estudio del 2013, ciertos antioxidantes (como la vitamina C) podrían ayudar a combatir los efectos de la bacteria H. pylori.

Ácidos grasos: Omega-3 y 6

Las semillas de lino y de chía tienen estos nutrientes, además de incluir fibra y otros compuestos.

Por otro lado, en un estudio, estos ácidos grasos demostraron inhibir el crecimiento de la bacteria H. pylori.

Canela, perejil, cúrcuma y jengibre

Estos alimentos, incluidos en las recetas de arriba, también pueden ser útiles para desinflamar.

Según una investigación publicada en el 2005, estas plantas tienen actividades bactericidas contra H. pylori, siendo la cúrcuma la más efectiva y seguida por el jengibre.

Más consejos a tener en cuenta

Finalmente, te dejamos otras recomendaciones que pueden servir para tratar o prevenir la gastritis.

• Seguir una dieta y hábitos de alimentación saludables: En general, se recomienda evitar el alcohol, tabaquismo, la ingesta rápida o irregular de alimentos, dietas con altas cantidades de grasas, picantes, comidas ácidas, café, chocolate y los excesos de sal, azúcar, carnes y fritos. Por otro lado, hay estudios que sugieren la posibilidad de erradicar la bacteria H. pylori con probióticos. De todas formas, lo ideal es visitar a un nutricionista y seguir un plan de alimentación adecuado para cada organismo.
• Hacerse estudios clínicos regularmente y consultar con un médico ante síntomas de dolor, náuseas o vómitos: Como dijimos al principio, hay varias causas para la inflamación del revestimiento estomacal. Y los tratamientos pueden variar según el tipo de gastritis. En este sentido, los medicamentos a usar pueden incluir antiácidos y antibióticos, entre otros.

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Jugos para la gastritis: Comentarios finales

En caso tener síntomas de malestar o alergia después de consumir alguna de las bebidas o alimentos de esta publicación, te recomendamos que dejes de hacerlo y visites a tu médico.

Además, nuestras opiniones no invalidan las de un profesional de la salud calificado.

Por otro lado, todos los datos nutricionales para crear este artículo fueron tomados de USDA.

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