Aquí encontrarás algunos jugos potencialmente útiles para bajar la presión alta. Además, lo que hay que saber para lograrlo.
Primero, es importante aclarar que este problema suele no tener síntomas, por lo que se recomienda controlar los niveles de presión regularmente.
Para ello, debemos saber detectar cuándo hay presión elevada:
- Si es menor a 120/80 mm Hg, se la considera normal.
- Usualmente, la presión alta comienza cuando la sistólica (que se mide durante los latidos) es habitualmente mayor o igual a 120 mm Hg, y la diastólica (que es medida durante el descanso de los latidos), menor a 80 mm Hg.
- Si es de entre 120/80 mm Hg y 139/89 mm Hg, se podría decir que hay prehipertensión.
- Cuando es igual o mayor a 140/90 mm Hg, se la considera hipertensión.
- Por último, si supera los 180/120 mm Hg, se la suele llamar hipertensión severa (o crisis hipertensiva). En este caso hay que ver a un médico de inmediato.
Por otro lado, las causas del problema pueden ser muy variadas. Algunos ejemplos son: edad avanzada, antecedentes familiares, obesidad, sedentarismo, estrés, consumo de tabaco, excesos de alcohol y sal, entre otros.
Considerando esto, aquí te dejamos algunos jugos hechos con alimentos que tienen el potencial de ayudar a bajar la presión alta. Si te interesa, más adelante te contaremos por qué funcionan los ingredientes y algunos consejos clave a tener en cuenta.
¿Por dónde empezamos?
Jugos para bajar la presión alta: Recetas / Preparaciones
Antes de comenzar, es importante aclarar algunos puntos:
- Los jugos no reemplazan las comidas.
- Se recomienda lavar bien las manos, ingredientes, utensilios y electrodomésticos antes de hacer cada receta.
- Las bebidas se deben tomar al momento de prepararlas.
- Se recomienda licuar bien todo y no filtrar nada. Así estarás aprovechando toda la fibra disponible de los alimentos.
- Si quieres los licuados más líquidos, les puedes agregar agua a gusto.
- Finalmente, puedes tomar uno distinto cada mañana y ver cómo te vas sintiendo a lo largo de los días. Así estarás incorporando los nutrientes de todos los ingredientes.
¡Ahora sí, vamos con las recetas!
Jugos para bajar la presión alta: ¿Las recetas funcionan?
En general, varios expertos recomiendan que las personas con hipertensión sigan una dieta DASH. Este plan de alimentación incluye frutas y vegetales (como los que usamos en los jugos), entre otros alimentos. Por ejemplo, según esta dieta, para una ingesta de 2000 calorías por día se puede recomendar un consumo diario de 4 / 5 frutas y 4 / 5 vegetales.
Por otro lado, según estudios, la dieta Mediterránea (que también incluye frutas y vegetales) es otra opción que podría reducir el riesgo de hipertensión.
Entonces, volviendo a la pregunta, los jugos pueden funcionar si están dentro de una dieta correcta.
Pero, ¿cuáles son los nutrientes más importantes?
Según estudios, se aconseja consumir suficientes cantidades de:
- Potasio: De acuerdo con un estudio, ayuda a bajar la presión reduciendo los efectos del sodio. Varios expertos recomiendan consumir 4700mg por día.
- Fibra: Según la evidencia científica, este nutriente también es útil para el objetivo. Según la Clínica Mayo, las mujeres deben ingerir entre 21gr y 25gr por día, y los hombres, entre 30gr y 38gr diarios.
- Proteínas: Varios expertos aconsejan un consumo diario de 0.8gr por kg de peso corporal para los adultos saludables con mínima actividad física.
- Magnesio: Según información de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH), la ingesta diaria recomendada para hombres adultos varía entre 400mg y 420mg, y para las mujeres, entre 310mg y 320mg. En casos de embarazo, pueden ser números mayores.
- Calcio: Según datos de NIH, en general, se sugiere que los adultos deben consumir entre 1000mg y los 1200mg de esta sustancia.
- Acidos grasos omega-3: La evidencia indica que estos nutrientes pueden generar efectos vasodilatadores y bajar la presión alta. Están presentes en las semillas de chía y lino, ingredientes de las recetas. Según algunos expertos, el consumo diario recomendado de omega-3 puede variar entre los 250mg y los 500mg.
Contenido nutricional de los ingredientes
Aquí te dejamos una tabla con las cantidades de varias sustancias que acabamos de nombrar en los ingredientes que usamos para las recetas, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Si quieres, puedes usar esta información para calcular los nutrientes de cada jugo.
Desliza para ver más columnas.
INGREDIENTE | MEDIDA | POTASIO (mg) | FIBRA (gr) | MAGNESIO (mg) | CALCIO (mg) | PROTEINAS (gr) |
Agua de coco | Taza – 240gr | 396.0 | 0.0 | 14.4 | 16.8 | 0.5 |
Jugo de limón | Unidad – 47gr | 48.4 | 0.1 | 2.8 | 2.8 | 0.2 |
Ajo | Unidad – 3gr | 12.0 | 0.1 | 0.8 | 5.4 | 0.2 |
Jengibre | Cucharada – 2gr | 8.3 | 0.0 | 0.9 | 0.3 | 0.0 |
Naranja | Unidad – 154gr | 278.7 | 3.7 | 15.4 | 61.6 | 1.4 |
Zanahoria | Unidad – 60gr | 192.0 | 1.7 | 7.2 | 19.8 | 0.6 |
Manzana | Unidad – 200gr | 214.0 | 4.8 | 10.0 | 12.0 | 0.5 |
Apio | Rama – 4gr | 10.4 | 0.1 | 0.4 | 1.6 | 0.0 |
Pera | Unidad – 180gr | 208.8 | 5.6 | 12.6 | 16.2 | 0.6 |
Brócoli | Taza – 90gr | 284.4 | 2.3 | 18.9 | 42.3 | 2.5 |
Lino | Cucharada – 9gr | 73.2 | 2.5 | 35.3 | 23.0 | 1.6 |
Chía | Cucharada – 9gr | 73.2 | 2.5 | 35.3 | 23.0 | 1.6 |
Pomelo | Unidad – 308gr | 415.8 | 4.9 | 27.7 | 67.8 | 2.4 |
Pepino | Unidad – 200gr | 294.0 | 1.0 | 26.0 | 32.0 | 1.3 |
Remolacha | Unidad – 80gr | 260.0 | 2.2 | 18.4 | 12.8 | 1.3 |
Espinaca | Taza – 25gr | 139.5 | 0.6 | 19.8 | 24.8 | 0.7 |
Banana | Unidad – 126gr | 451.1 | 3.3 | 34.0 | 6.3 | 1.4 |
Como se puede observar a simple vista, la mayoría de los alimentos que elejimos son especialmente ricos en potasio y fibra, aunque también tienen magnesio, calcio y proteínas.
Ajo y jengibre, dos buenos aliados
Son muy conocidos y tradicionalmente usados para una amplia variedad de afecciones.
Entre sus beneficios, y según estudios, tanto el ajo como el jengibre podrían ayudar a bajar la presión elevada. Por eso, los hemos incluido en las recetas.
Más consejos importantes
Por último, aquí te dejamos algunas recomendaciones generales de la Clínica Mayo que pueden servir para prevenir o combatir el problema.
- Evitar el sobrepeso u obesidad: En general, puedes reducir tu presión arterial en 1 mm Hg (aproximadamente) por cada kg que pierdas.
- Restringir el consumo de sodio: Lo ideal es consumir 1500 mg por día, o menos.
- Evitar el exceso de estrés: Puedes probar yoga, meditación u otras actividades que calmen tu mente.
- Hacer ejercicio físico regularmente.
- Dejar de fumar.
- Dormir lo suficiente.
- Evitar el exceso de alcohol.
- Seguir una dieta saludable / balanceada: Esto es clave para tener buena salud en general. Te recomendamos visitar a un nutricionista y seguir un plan de alimentación adecuado para tu organismo.
- Medicamentos y suplementos: Existen varios tratamientos, pero se recomienda consultar a un médico por la mejor opción para tu caso. Vale aclarar que ciertos remedios pueden tener efectos no deseados al combinarse con algunos alimentos.
Además, también te pueden servir nuestros jugos para la circulación y para bajar de peso.
Jugos para bajar la presión: Comentarios finales
En caso tener síntomas de alergia o malestar después de consumir alguna de las bebidas o alimentos de esta publicación, te recomendamos que dejes de hacerlo y visites a tu médico.
Nuestras opiniones no invalidan las de un profesional de la salud calificado.
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Sufro de alta presión a causa de disfunción renal
Muy interesante. Dios los bendiga.
Excel ente página.
Muy Saludables sus Recetas. Gracias
Que habitos debo hacer para controlar la presión
Me encantó todas estas recetas muy prácticas fáciles y beneficiosas explicadas con un lenguaje claro y preciso
Muchas gracias por tan importante información Dios los bendiga