El jugo de apio y pomelo incluye buenas cantidades de fibra, potasio, magnesio, calcio, y proteínas. Además, es muy fácil de preparar.
¿Te animas a hacerlo en casa? Aquí te explicaremos cómo se prepara.
Equipamiento / Utensilios
Como primer paso, es clave que nos aseguremos de tener lo siguiente a disposición.
- Juguera o licuadora.
- Una taza.
- Un cuchillo.
- Exprimidor de cítricos (opcional).
- Pelador de vegetales (opcional).
Ingredientes
A continuación, los ingredientes a usar:
- 1 rama de apio.
- 1 pomelo (o toronja) pelada y sin semillas.
- Una taza de agua.
Receta: Jugo de apio y pomelo
- Para empezar, vamos a enjuagar bien el pomelo y, en especial, el apio.
- Luego, cortamos el pomelo por la mitad y lo exprimimos presionándolo con las manos o con un exprimidor de cítricos, cuidando que no queden semillas en su líquido. Si vas a usar licuadora, en vez de lo anterior puedes pelarlo con un cuchillo o pelador de vegetales, trozarlo y sacarle cuidadosamente las semillas. De esta forma estarás conservando más fibra.
- Por último, procesamos todo con licuadora o juguera. Recuerda que si usas un extractor no es necesario que agregues la taza de agua.
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