El licuado (o jugo) de naranja, piña, papaya, jengibre y semillas de chía o lino cubre la cantidad diaria recomendada a consumir de vitamina C. Además, contiene bastante fibra, entre otros nutrientes, por lo que puede ser una buena opción para ayudar a mejorar los niveles de colesterol.
¿Quieres saber cómo se prepara? Debajo te contamos el paso a paso.
Herramientas
- Una licuadora.
- Un cuchillo.
- Vaso.
Ingredientes
- 1 naranja pelada y sin semillas.
- 1 taza de papaya sin semillas ni cáscara.
- 2 rodajas de piña pelada.
- 1 pedacito de jengibre pelado del tamaño de la punta de un dedo de la mano.
- 1 cucharada de semillas de chía o de lino remojadas (opcional).
- 250ml (una taza) de agua.
Receta: Licuado de naranja, piña, papaya, jengibre y semillas de chía o lino
- Primero, vamos a dejar en remojo las semillas de chía o de lino por entre 2 y 8 horas (o toda la noche). Si bien esto es opcional, hará que nuestro jugo sea más fácil de digerir.
- Luego, antes de preparar el resto de los ingredientes, debemos asegurarnos de tener las manos y un ambiente limpio. Esto incluye el cuchillo y los ingredientes a usar.
- Con respecto al resto de los alimentos, vamos a pelar y retirar las semillas de la papaya y la naranja. Además, cortaremos la piña y el pedacito de jengibre.
- Cuando lo anterior esté listo, vamos a colocar todos los ingredientes en la licuadora (incluyendo las semillas remojadas y el agua) y procesar todo por unos 30 segundos o hasta que no queden grumos.
- Finalmente, solo nos queda servir y disfrutar de esta deliciosa bebida.
Nota: Si quieres el jugo más líquido, le puedes agregar agua a gusto.
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