El jugo de kiwi, zanahoria y aguacate está cargado de antioxidantes (beta-carotenos, luteína, zeaxantina) y vitaminas C y E. Estos nutrientes tienen potencial para mejorar la salud ocular.

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Herramientas

Una juguera o licuadora.
Un cuchillo.
Un pelador de vegetales (opcional).
Una taza o vaso.

Ingredientes

1/2 zanahoria.
1 kiwi.
1/2 aguacate.
Si usas licuadora, una taza de agua.

Receta: Jugo de kiwi, zanahoria y aguacate

Pelar, cortar y enjuagar la zanahoria. ¡Recuerda prestar atención cuando uses herramientas cortantes!
Pelar, cortar y lavar el kiwi.
Descorazonar y pelar el aguacate.
Licuar con el agua por 1 minuto o procesar sin agua con extractor.

Para terminar, sirve el jugo en la taza.

Nota: ¿Sabías que el kiwi se puede comer con cáscara? Esta aporta una dosis extra de fibra a la bebida.