El jugo de kiwi, zanahoria y aguacate está cargado de antioxidantes (beta-carotenos, luteína, zeaxantina) y vitaminas C y E. Nutrientes útiles para ayudarte a cuidar la salud ocular.
¿Quieres probar esta receta en tu casa? Sigue leyendo y te enseñaremos cómo hacerla fácilmente.
Herramientas
- Una juguera o licuadora.
- Un cuchillo.
- Un pelador de vegetales (opcional).
- Una taza o vaso.
Ingredientes
- 1 kiwi.
- Una zanahoria pelada.
- 1 aguacate (o palta) pelado y sin el centro.
- Una taza (250ml) de agua.
Receta: Jugo de kiwi, zanahoria y aguacate
- Primero, vamos a enjuagar bien el kiwi, la zanahoria y el aguacate. Queremos eliminar la mayor cantidad de suciedad posible.
- Luego, procedemos a cortar el aguacate por la mitad, le sacamos el centro y lo pelamos. Por otro lado, también pelamos la zanahoria y el kiwi con un cuchillo o pelador de vegetales. ¡Recuerda prestar atención cuando uses herramientas cortantes!
- Cuando lo anterior esté listo, ya podemos procesar todos los ingredientes con licuadora o juguera. Recuerda que si usas extractor, puedes evitar la taza de agua.
- Por último, pasamos el jugo a nuestra taza.
Nota: ¿Sabías que el kiwi se puede comer con cáscara? Esta aporta una dosis extra de fibra a la bebida.
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