Aquí vas a aprender cómo se hace un jugo de coco 100% natural. Además, lo que hay que saber sobre sus propiedades, calorías y más.

¿Te animas a sorprender a tus seres queridos con esta preparación? Solo te tomará algunos minutos.

¿Por dónde empezamos?

Herramientas

Una licuadora.
Tu taza preferida.
En caso de tener un coco entero: Martillo, cuchillo / sacacorchos, rallador (opcional), pelador de vegetales (opcional) y filtro / colador fino (opcional)..

Ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

1/2 taza de coco rallado o en trozos, sin cáscara.
3/4 de una taza de agua de coco.
Opcional: Un poquito de leche.

Receta: Jugo de coco natural

Para la preparación, haremos lo siguiente:

Si tienes el coco entero, debes agujerearlo cuidadosamente en uno de sus 3 puntos con la ayuda de un cuchillo o sacacorchos para sacar su agua sin derramarla. Puedes usar un filtro o colador fino para evitar que queden restos de cáscara en el líquido. Luego, rompes el fruto con un martillo, separas un trozo equivalente a lo que puede entrar en media taza, le sacas la cáscara, la piel (con cuchillo o pelador de vegetales), lo enjuagas bien y lo cortas en pedacitos o lo rallas. Si compraste directamente agua de coco y su pulpa o ralladura, puedes evitar este paso.
Para continuar, pon el agua de coco junto con la media taza de pulpa en el vaso de la licuadora y procesa todo por unos 30 segundos o hasta que tome la consistencia deseada. A tener en cuenta: Puedes agregar un poquito de leche (opcional) para un resultado más espeso.
Como último paso, solo te falta poner la bebida en la taza elegida.

¡Eso es todo! Ya sabes lo necesario para hacer esta delicia en casa.

Tiempo de preparación 5

Tiempo total 5

Plato Bebidas, Jugos

Cocina Americana, Mediterránea

Raciones 1 persona

Keyword jugo de coco

Propiedades / Beneficios – ¿Para qué sirve el jugo de coco?

Entre sus principales características, podemos destacar las siguientes:

La pulpa de coco tiene bastante fibra (9 g cada 100 g), por lo que puede favorecer la acumulación de materia fecal, ayudar a purgar el cuerpo y cuidar la salud del sistema digestivo.
Por otro lado, este fruto es una gran fuente de potasio. Y este mineral funciona como un electrolito esencial para el sistema circulatorio y el cuerpo en general.
Además, este alimento aporta buena cantidad de calorías (solo la pulpa tiene 354 kcal cada 100 g), por lo que puede servir en dietas para ganar peso. Si te interesa, puedes ver más información del tema en nuestra publicación sobre jugos para subir de peso.

Importante: La pulpa del coco está compuesta por un 33.5% de grasa, por lo que su exceso puede traer colesterol alto y enfermedades cardiovasculares, entre sus principales problemas. Recuerda no abusar de este fruto ni de su jugo y seguir una dieta sana.

Si te interesa, puedes ver más información sobre los nutrientes de este alimento aquí: Pulpa / Agua.