Jugo De Aloe Vera: Cómo Tomarlo, Propiedades Y Más

Hoy te enseñamos cómo hacer jugo de aloe vera (o sábila) casero y lo que hay que saber: sus beneficios, contraindicaciones y advertencias.

A continuación, comenzamos con la receta.

Herramientas

• Una licuadora.
• Un cuchillo.
• Una taza.
• Una cuchara.
• Colador (opcional).

Ingredientes

Vamos a usar los siguientes ingredientes:

• 1 cucharada de gel de aloe vera comestible. Se suele usar el de la variedad barbadensis Miller (tiene hojas gruesas y carnosas).
• 1 taza (250 ml) de agua.

Receta: Jugo de aloe vera casero

La preparación consta de 2 pasos.

1. Si has comprado gel de aloe vera comestible, omite este punto. En caso de que tengas una planta de aloe vera, asegúrate de que su gel sea seguro para comer, saca una de sus hojas maduras, enjuágala bien, corta su base, sus bordes puntiagudos y su piel del lado más plano. Luego, ya puedes extraer su gel con una cuchara y lavarlo con las manos o con la ayuda de un colador para eliminar los restos de látex (savia de la planta). Importante: Es fundamental obtener una cucharada de gel puro, sin partes amarillas o látex. El consumo de esta última sustancia tiene posibles y severos efectos adversos.
2. Luego, solo debes licuar una cucharada del gel con una taza de agua por unos segundos hasta que todo se integre bien.

¡Eso es todo! Ya sabes cómo hacer esta maravillosa bebida.

¿Para qué sirve el jugo de aloe vera? – Propiedades y beneficios principales

De acuerdo con expertos y varios estudios, el consumo moderado de esta bebida puede:

• Aumentar la sensibilidad a la insulina y bajar los niveles altos de azúcar en sangre.
• Combatir el daño generado por los radicales libres y evitar enfermedades. Esto es debido a sus potentes antioxidantes.
• Actuar como antiinflamatorio y antimicrobiano.
• Mejorar la circulación y la digestión.

¿El jugo de aloe vera funciona para tratar la gastritis?

Primero, vale aclarar que cerca del 90% de los casos de gastritis (inflamación del revestimiento del estómago) son causados por una bacteria (H. pylori). Y, como dijimos antes, el gel de esta bebida tiene propiedades antimicrobianas. Es decir, puede combatir bacterias.

Incluso, en un estudio del 2014 se observó que este gel fue efectivo contra la bacteria H. pylori.

Por otro lado, recordemos que esta bebida puede ayudar a desinflamar.

Considerando lo anterior, el jugo de aloe vera podría ser útil en el combate contra la gastritis. De todas formas, se suelen usar medicamentos (antibióticos, antiácidos u otros) con previa indicación médica para tratar el problema.

Te invitamos a ver más información y recetas de jugos para la gastritis aquí.

Contraindicaciones, advertencias y posibles efectos secundarios

Según expertos (fuentes: 1 y 2), el consumo de esta bebida puede generar:

• Bajos niveles de azúcar en sangre (hipoglucemia).
• Varios problemas digestivos como: diarrea, dolores y calambres, entre otros. En especial, si se la toma sufriendo de afecciones intestinales, en dosis altas o por mucho tiempo.
• Interacciones no deseadas con medicamentos. Recuerda consultar a tu médico antes de ingerirla en caso de tomar algún tipo de droga.
• Reacciones alérgicas.

Por otro lado, debido a la falta de evidencia sobre su seguridad, se recomienda que las personas embarazadas, lactantes y niños eviten su consumo.

Además, vale remarcar algo sobre el látex de la planta:

Este savia amarilla está justo debajo de la corteza (o piel) de sus hojas y no se debe ingerir. Dicha sustancia tiene un potente efecto laxante, pero su consumo puede ser peligroso y fatal en dosis altas. Considerando esto, si sufres de constipación, te recomendamos evaluar otras opciones más sanas. Hay información del tema en nuestra sección de jugos para el estreñimiento.