Aquí te contaremos cómo hacer un delicioso jugo de naranja, cuáles son sus beneficios y lo que hay que saber del tema.
También, encontrarás otras recetas de jugos con esta fruta.
¡Ahora sí, comenzamos con la información!
¿Por dónde empezamos?
Herramientas
- Una juguera, licuadora o exprimidor de cítricos.
- Un cuchillo.
- Tu taza preferida.
- Pelador de vegetales (opcional).
- Un filtro (opcional).
Ingredientes
Aquí están los ingredientes y cantidades:
- Para hacer un licuado: 1 naranja grande. Para un jugo exprimido / prensado: 4 naranjas pequeñas o 3 medianas.
- En caso de usar licuadora, 1 taza de agua limpia.
Recetas: Jugo de naranja
Hay 3 formas tradicionales y fáciles de hacer esta bebida.
Con extractor
Para este modo de preparación, haremos lo siguiente:
- Pelamos y cortamos las 3 o 4 naranjas por la mitad.
- Quitamos las semillas con un cuchillo.
- Prensamos las naranjas con juguera / extractor y servimos la bebida.
Con licuadora
En caso de optar por esta metodología, el proceso es el siguiente:
- Primero, pelamos y trozamos 1 naranja grande, cuidando que no queden grandes partes blancas visibles. Luego, sacamos las semillas con el cuchillo.
- Ponemos la taza de agua y la naranja en el vaso de la licuadora, procesamos todo hasta que no queden grumos y servimos. Puedes filtrar el resultado para que quede más líquido (opcional), pero recuerda que la pulpa tiene fibra.
Exprimido
Para este método, vamos a seguir los siguientes pasos.
- Cortamos las 3 o 4 naranjas por la mitad con un cuchillo.
- Extraemos su jugo con un exprimidor de cítricos o a mano, siempre cuidando que no queden semillas en el líquido.
A tener en cuenta: la mayor diferencia nutricional entre el el jugo de naranja exprimido / prensado y el licuado es su contenido de fibra. El licuado tiene más fibra.
Beneficios / Propiedades
Entre sus principales características, este jugo puede contribuir a combatir la anemia, la artritis, problemas de circulación y del sistema digestivo, mejorar la vista, la piel, subir las defensas, combatir el colesterol y bajar de peso. Esto es, en gran medida, debido a su aporte de antioxidantes, fibra (en especial, si es licuado), potasio y otros nutrientes. Y lo mejor de todo, tiene relativamente bajas calorías.
Nota: si te interesa, aquí hay una lista con los principales nutrientes de la naranja.
De todas formas, para obtener resultados positivos es clave que se incluya dentro de un plan de alimentación pensado para ti.
¿Es bueno el jugo de naranja en ayunas?
Eso depende de tu organismo y tus objetivos de salud.
Por ejemplo, esta bebida puede generar picos de azúcar en sangre en ciertas personas. Aunque, por otro lado, su consumo puede favorecer el proceso de desintoxicación del organismo.
Usamos estos ejemplos para remarcar la importancia de no generalizar la respuesta a esta pregunta. Es decir, las dietas deben ser diseñadas para cada persona. En este sentido, siempre recomendamos que visites a un nutricionista y sigas hábitos adecuados para tu cuerpo.
Por último, en caso de tener malestar tras consumir naranjas, te recomendamos visitar a tu profesional de salud correspondiente.
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