Jugo De Higo: Receta Fácil Y Para Qué Sirve

El jugo de higo es uno de nuestros favoritos. Aquí encontrarás: cómo se hace, cuáles son sus beneficios y algunas advertencias a considerar.

¿Te animas a regalarte esta deliciosa bebida? Se hace en pocos minutos.

Herramientas / Equipamiento

• Una licuadora.
• Un cuchillo.
• Vaso grande, taza o recipiente.

Ingredientes

• 3 higos medianos, maduros, limpios y listos para comer.
• 1 taza de agua o leche.

Receta: Jugo de higo con leche o agua

Esta es una de las preparaciones más sencillas que hay.

1. Comenzamos sacando las puntitas de los higos (sus uniones con las ramas) con un cuchillo y los lavamos para eliminar posibles restos de suciedad.
2. Luego, ponemos los frutos junto con una taza de agua o leche en la licuadora y procesamos los ingredientes por unos 20 segundos o hasta que todo quede bien líquido. A tener en cuenta: con agua lograrás una consistencia más líquida. Y con leche, más cremosa.
3. Por último, pasamos el resultado a la taza.

¿Para qué sirve el jugo de higo? – Beneficios / Propiedades

Entre sus principales características, el consumo moderado de higos puede:

• Aliviar el estreñimiento y mejorar la salud digestiva: Principalmente, debido a su alta cantidad de fibra (2.9 g cada 100 g) y agua (79%).
• Contribuir a bajar la presión alta y prevenir afecciones cardiovasculares: Esencialmente, por su combinación de agua, fibra, antioxidantes y potasio (232 mg cada 100 g).
• Ayudar a evitar picos de azúcar en sangre. En gran parte, por su alto contenido de ácido abscísico, fibra, agua y antioxidantes.

Si te interesa, aquí hay varios nutrientes de este fruto.

¿El jugo de higo se puede usar para adelgazar?

Como vimos antes, este alimento puede hacerte ir al baño y perder unos kilos en el corto plazo. En especial, si resuelve un problema de constipación.

Por otro lado, es clave considerar cuántas calorías tiene la bebida.

• Si se hace con agua: unas 111 kcal.
• Preparada con leche: cerca de 257 kcal.

En este sentido, si buscas resultados sostenibles para perder peso, es posible que prefieras la preparación con agua. De todas formas, recuerda que este alimento debe ser solo una posible parte de la dieta. Te invitamos a aprender más del tema en nuestra sección de jugos para bajar de peso.

Algunas advertencias: Posibles efectos secundarios / contraindicaciones

Por último, aquí hay unos puntos importantes a considerar (según expertos):

• Los higos pueden causar diarrea y otros problemas digestivos. En especial, si se consumen en exceso.
• Además, este alimento es rico en vitamina K, por lo que puede interferir negativamente con medicamentos anticoagulantes.
• Por último, este fruto o su jugo pueden generar alergia en algunas personas.