El jugo de limón es uno de los más famosos que hay. Aquí te contaremos cómo hacerlo y lo que hay que saber de esta maravillosa bebida.
Y lo mejor de todo, se puede preparar sin la ayuda de electrodomésticos.
¿Por dónde empezamos?
Equipamiento
- Un exprimidor, juguera o licuadora (opcional).
- Un vaso.
- Cuchillo.
- Una cuchara (opcional).
Ingredientes
- Una taza (250ml) de agua.
- 1 limón grande o 2 pequeños.
Recetas: Jugo de limón
Primero, debemos asegurarnos de que nuestras manos, el limón y el cuchillo estén limpios. Cuando esto esté listo, tenemos 3 formas de avanzar con la preparación.
Licuado
Si utilizas una licuadora, sigue estos pasos:
- Pelar el limón y extraer sus semillas.
- Licuarlo con el agua por 1 minuto y servir.
Nota: Recuerda que esta bebida tendrá un poco más de fibra que las de abajo.
Exprimido
En caso de hacer la bebida con una exprimidora o a mano:
- Cortar el limón al medio.
- Extraer su jugo a presión, ponerlo en un vaso y mezclarlo con el agua.
Prensado
Si usas una juguera / extractor:
- Pelar el limón, cortarlo y sacarle las semillas.
- Procesarlo y agregar el agua.
¡Eso es todo! Ya sabes lo necesario para hacer tu propio jugo de limón en casa.
Beneficios / Propiedades
Entre sus beneficios, vale la pena destacar los siguientes:
- Tiene un alto contenido de agua, por lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado.
- Además, incluye una buena cantidad de vitamina C (un antioxidante que puede ayudar a prevenir problemas de salud), entre otros nutrientes.
- Por último, su mezcla de ácido, agua y, en menor medida, fibra (recuerda que el licuado tiene más fibra), puede contribuir a prevenir la constipación.
¿Para qué funciona el jugo de limón en ayunas?
Algunas personas elijen tomar esta bebida por la mañana, en ayunas, para poner el sistema digestivo en movimiento. Esto puede generar un efecto laxante y ayudar a evitar episodios de estreñimiento.
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