El licuado de kale, fresa, frambuesa y semillas de lino o chía puede ser un buen aliado a la hora de subir los niveles de hemoglobina.
Si quieres, puedes encontrar más información del tema y otros jugos para la anemia aquí.
A continuación, comenzamos con la preparación.
Equipamiento
Antes que nada, es importante que tengas las siguientes herramientas.
- Una licuadora.
- Un cuchillo (opcional).
- Una cuchara.
- Tu taza favorita.
Ingredientes
Usaremos los siguientes alimentos:
- Un puñado de kale o col rizada.
- 1 taza de fresas / frutillas sin hojas.
- 1 taza de frambuesas.
- Una cucharada de semillas de lino o chía remojadas (opcional).
- Una taza (250ml) de agua.
Receta: Licuado de kale, fresa, frambuesa y semillas de lino o chía
Para la preparación, vamos a seguir los siguientes pasos:
- Antes de comenzar, vamos a poner las semillas elegidas en un vaso cubiertas de agua y dejarlas reposar por entre 6 y 8 horas. Si bien esto es opcional, hará que la bebida sea más fácil de digerir.
- Cuando lo anterior esté listo, debemos asegurarnos de que todos los alimentos estén limpios. Para ello, es clave que lavemos todo y prestemos especial atención a la limpieza de las hojas del kale.
- Luego, vamos a sacar cuidadosamente las hojas de las fresas con las manos o con la ayuda de un cuchillo.
- Por último, ya podemos procesar todos los ingredientes, servirlos y sorprender a toda la familia con este maravilloso licuado.
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