Jugo De Apio Y Manzana: Receta Y Beneficios

El jugo de apio y manzana es uno de los más livianos y conocidos que hay. Aquí te contaremos cómo se hace (en 3 pasos) y para qué sirve.

¿Te animas a preparar esta bebida en casa? Abajo está el paso a paso.

Herramientas

• Licuadora o juguera / extractor.
• Un cuchillo.
• Una taza.

Ingredientes

Esta bebida se hace con ingredientes muy conocidos y fáciles de conseguir.

• Una taza de tallos de apio con hojas (cerca de 100 g).
• 1 manzana roja o verde mediana.
• Opcional: si usas licuadora, 1 taza de agua.

Receta / Preparación: Jugo de apio y manzana (verde o roja)

Aquí está la preparación en 3 pasos.

1. Para empezar, cortamos las bases de los tallos de apio y los lavamos bien. Recuerda que las hojas verdes suelen esconder bastante suciedad.
2. Luego, cortamos la manzana en trozos y le sacamos su centro (semillas y cabo).
3. Procesamos los ingredientes con juguera o licuadora y servimos el resultado. En caso de hacer un licuado, puedes agregar un poquito de agua antes de procesar para conseguir una bebida más líquida.

Nota: el resto seco luego de prensar o filtrar el jugo (bagazo) tiene fibra y más nutrientes. Para aprovecharlo, evita filtrar el licuado o cómelo con alguna ensalada (u otros platos).

¿Para qué sirve el jugo de apio y manzana? – Beneficios destacados

La combinación de manzana y el apio tiene buenas cantidades de fibra, agua y antioxidantes, entre otros nutrientes. Además, no incluye muchas calorías. Considerando esto, su jugo puede:

• Favorecer el proceso de limpieza del cuerpo.
• Mejorar la salud del sistema digestivo.
• Prevenir afecciones de circulación (como presión elevada o altos niveles de colesterol malo / LDL).

¿El jugo de apio y manzana es útil para adelgazar?

Esta bebida tiene relativamente bajas calorías (cerca de 108.6 kcal por taza). Es decir que puede ayudar a saciar el hambre sin comer de más y, en este sentido, favorecer a quienes siguen dietas para adelgazar.

Por otro lado, la fibra y el agua facilitan las deposiciones. Por lo que pueden contribuir a deshinchar y perder unos kilos en el baño en el corto plazo.

Te invitamos a aprender más del tema en nuestra sección de jugos para bajar de peso.

¿Qué efecto tiene el jugo de apio y manzana en ayunas?

Tomar una taza de esta preparación por la mañana, antes de la primera comida del día, da energía y puede activar el organismo para que comience su proceso diario de desintoxicación sin comer de más. De todas formas, recuerda seguir una dieta saludable y no abusar de esta receta.