Jugo De Apio, Jengibre Y Limón: Receta Y Beneficios

¿Quieres saber cómo se hace un delicioso jugo de apio, jengibre y limón en minutos? Aquí está la receta paso a paso y para qué sirve.

Esta bebida es muy liviana, pero cargada de sabor. Abajo está lo que hay que saber del tema.

Herramientas

• Una licuadora.
• Un cuchillo.
• Vaso grande o taza.
• Exprimidor de cítricos (opcional).

Ingredientes

Vamos a usar lo siguiente:

• 5 tallos o 1 taza de apio con hojas (equivale a unos 100 g).
• Un pedacito de 1 cm de jengibre.
• 1 limón.
• 1 taza de agua.

Receta: Jugo de apio, jengibre y limón

Esta preparación se hace así:

1. Enjuagamos bien el apio. Recuerda que las hojas verdes suelen tener mucha suciedad oculta.
2. Cortamos un pedacito de jengibre y lo pelamos cuidadosamente con un cuchillo.
3. Cortamos el limón por la mitad y le sacamos el jugo presionándolo con las manos o con ayuda de un exprimidor de cítricos. En este punto debemos cuidar que no queden semillas en su líquido.
4. Licuamos todos los ingredientes hasta conseguir una preparación fácil de tomar. Si quieres un resultado más líquido, puedes agregar un poquito de agua y volver a licuar.

¿Para qué sirve el jugo de apio, jengibre y limón? – Beneficios principales

Una de las principales características de esta bebida es su bajo contenido de calorías (menos de 30 kcal por taza). Esto suena muy bien para quienes buscan alcanzar el déficit calórico.

Por otro lado, el ácido del limón, la fibra del apio y el agua de los ingredientes favorecen las deposiciones y la limpieza del organismo. Además, el jengibre parece ayudar a vaciar el estómago. Lo cual puede favorecer a las personas que sufren de constipación.

Teniendo en cuenta lo anterior, esta bebida puede funcionar en dietas para bajar de peso.

Por último, es clave destacar el alto contenido de antioxidantes (muchos también funcionan como antiinflamatorios) de esta preparación. Dichas sustancias se encargan de combatir a los radicales libres que causan enfermedades. En este sentido, contribuyen al trabajo del sistema inmunológico para subir las defensas.

Si te interesa, hay más información puntual de cada ingrediente en nuestras publicaciones sobre apio, limón y jengibre.