Jugo De Frambuesa: Receta Natural, Beneficios Y Más

¿Te estás preguntando cómo se hace un jugo de frambuesa 100% natural? Aquí encontrarás la receta y para qué sirve.

¡A continuación, comenzamos!

Herramientas / Equipamiento

• Una licuadora.
• Tu taza favorita.

Ingredientes

Todo lo que vamos a necesitar es lo siguiente:

• 1 taza de frambuesas limpias.
• Una taza de agua limpia o leche.

Receta: Jugo de frambuesa natural

La preparación consta de 3 simples pasos:

1. Primero, debemos asegurarnos de que las frambuesas estén limpias. Aunque parezcan lavadas a simple vista, te recomendamos enjuagarlas por si acaso.
2. Para avanzar, ponemos los frutos junto con la taza de leche o agua en la licuadora y procesamos todo a velocidad media por unos 30 segundos o hasta que no queden muchos restos solidos. Para obtener una bebida más líquida, puedes agregar un poco de agua a gusto.
3. Finalmente, ya podemos servir el resultado y disfrutar de esta deliciosa bebida.

¿Para qué sirve el jugo de frambuesa? – Beneficios / Propiedades

Entre las principales características de este fruto, vale destacar las siguientes:

• Tiene el potencial de beneficiar la salud digestiva, combatir la constipación y desintoxicar el cuerpo. Esto es, en gran medida, debido a su alta cantidad de fibra (6.5 g cada 100 g) y agua (85.8%). Te invitamos a ver más del tema en nuestra sección de jugos para el estreñimiento.
• Puede bajar el riesgo de padecer problemas del sistema circulatorio: Gracias a su contenido de agua, fibra, potasio (151 mg cada 100 g) y antioxidantes como la vitamina C o las antocianinas (que le dan su color rojo), entre otros. Visita nuestra publicación de jugos para la circulación para aprender más.
• Es una opción a considerar para quienes desean controlar sus niveles de azúcar en sangre. Se estima que 100 g de frambuesas solo tienen cerca de 11.9 g de carbohidratos. Además, incluyen un sustancias (taninos), que bloquean enzimas digestivas necesarias para descomponer el almidón. De esta forma, las frambuesas pueden reducir el nivel de carbohidratos que se absorben luego de comer, lo que podría contribuir a reducir el nivel de azúcar en sangre.
• Por último, este fruto es buena fuente de más vitaminas y minerales. Puedes ver la información nutricional de las frambuesas aquí.

Nota: Si haces la preparación con leche en vez de agua, estarás agregando grasa, calorías y otros nutrientes.

¿El jugo de frambuesa funciona para adelgazar?

Este fruto tiene unas 52 kcal cada 100 g, mientras que la leche incluye cerca de 60 kcal cada 100 g. En este sentido, podemos calcular los siguientes valores aproximados:

• Una taza de jugo de frambuesa con agua tiene 64 kcal.
• La misma medida de jugo de frambuesa con leche contiene cerca de 210 kcal.

Considerando esto, si quieres bajar de peso, es posible que prefieras hacer tu bebida con agua. Y si quieres ganar peso, con leche. De todas formas, recuerda seguir una dieta balanceada y adecuada para tu cuerpo y objetivos.

Por otro lado, como dijimos antes, las frambuesas son buena fuente de fibra. Por lo que:

• Pueden ayudar a saciar el hambre sin comer calorías de más.
• Contribuyen a purgar el cuerpo. Es decir, pueden hacerte perder unos kilos en el baño.

Para más recetas con frambuesa, haz clic aquí.